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記者葉進耀/台南報導
台南市永康、海佃、後甲三所國中八十九名學生營養午餐中毒案,經採檢體驗出病原性大腸桿菌等四種菌。衛生局說,食品供應廠商明顯違反食品安全衛生管理法,依規定將對業者裁處六萬元以上,兩億元以下罰鍰,並移送地檢署。
衛生局進一步指出,三所國中午餐留存樣品檢驗出病原性大腸桿菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌及金黃色葡萄球菌腸毒素,並於人體檢體中檢出金黃色葡萄球菌腸毒素。
今年九月十九日下午,衛生局疾病管制科接獲通報永康國中十八日吃了營午餐後,開始有學生出現身體不適症狀就醫,不久又陸續接獲後甲國中及海佃國中也通報疑似食品中毒案件,結果發現這三所學校的午餐是由位於北區的同一家團膳食品廠商好口味食品供應。衛生局人員隨即前往好口味食品稽查採樣,並到學校調查及採集食餘檢體送驗,而檢出確實是食物中毒。
衛生局說,為保障學童飲食安全,會定期稽核南市餐盒團膳等餐飲業者,並辦理教育訓練,加強業者食品衛生安全知能,近期將於十月十一日辦理「餐盒食品工廠、餐飲業者之食品中毒防治衛生講習會」,邀團膳餐飲業者參加。


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